Il Nostro Menu
Le Nostre Proposte
NB: menu disponibili per l'intero tavolo
Menu di Casa Nostra
km0: antipasto della tradizione
Casoncelli fatti a mano
Stracotto d'asino dalla ricetta di papà con polenta taragna
Tiramisù della Bruna
(Vini Esclusi)
35 €
Menu #fa mia ol fighet
i nostri migliori antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci
ad ogni portata tutti i nostri piatti serviti insieme in tavola
per un'esperienza da condividere
(Vini Esclusi)
45 €
Per iniziare
Chi ben comincia
20 €
misto di salumi, formaggi e antipasti di casa nostra
Waffle
12 €
formai de mut, prosciutto crudo, cipolla caramellata, salsa di soia
Vitamina P!
12 €
polpette di spinaci, ricotta e scamorza con crema al parmigiano
Tagliere
13 €
salame nostrano az. Walter Carminati Zogno
pancetta, bresaola e lonzino az. Cavagna Spettino
pancetta, bresaola e lonzino az. Cavagna Spettino
Tartare di Asino
14 €
crème fraìche, olio di aglio orsino
Formai de Locatelli
12 €
con noci nostrane di Castegnone e polenta
stracchino vaccino, stracchino di capra,
formaggio di capra stagionato, strachi del Bremp
formai de mut Latteria di Valtorta
stracchino vaccino, stracchino di capra,
formaggio di capra stagionato, strachi del Bremp
formai de mut Latteria di Valtorta
Caponata di Verdura
6 €
I Primi
Casoncelli
12 €
della tradizione, fatti a mano
Gnocchi
12 €
con fonduta di strachitunt, salvia croccante, nocciole e mandorle
Risotto
15 €
con bottarga di coniglio (homemade), limone nero
Tagliatella di pasta all'uovo
14 €
con ragù di manzetta Brembana
I Piatti Storici
Nosècc
15 €
involtini di verza o costa con ripieno di carne e pangrattato
Stracotto di asino
15 €
dalla ricetta di Papà con la polenta taragna
Coniglio nostrano al forno
15 €
con la polenta taragna
La Brace
Carni selezionate dall' Az. Agricola Walter Carminati Zogno
Fiorentina
6 € all'etto
Tagliata di picanha
20 €
(300gr circa)
Contorni
Polenta taragna
6 €
Patate
5 €
fritte o al forno secondo disponibilità
Festeggiate le vostre feste e ricorrenze con noi,
Galleria
Giorni d'Apertura
per weekend e cerimonie è sempre gradita la prenotazione
Lun - Gio - Ven - Sab - Dom
Aperti Pranzo e Cena
Mar - Mer
Chiuso
La Staletta Ristorante
via Camplemè 20,
24019 Zogno (BG),
tel: 034591490
P.IVA 03764600163
Guarda su Google maps
Per prenotare chiama 034591490
Disponibile a 50m dal ristorante una stazione di ricarica auto elettriche!
Vi aspettiamo!
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